Il Tartufo del Nostro Territorio
Carsoli (AQ), sala comunale
Organised by Comune di Carsoli
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Rassegna dedicata alla conoscenza, promozione e valorizzazione del patrimonio tartufigeno locale, con un programma coordinato di attività informative, divulgative, promozionali e gastronomiche. L'iniziativa mira a far conoscere il tartufo e il suo ecosistema, sostenere la visibilità delle produzioni locali e creare occasioni di incontro tra cittadini, visitatori, tartufai e operatori economici. Il programma prevede anche momenti gastronomici a base di tartufo, con un'apericena a più portate e abbinamenti vinicoli del territorio. L'evento è promosso dal Comune di Carsoli nell'ambito delle attività regionali di tutela e valorizzazione della tartuficoltura abruzzese.
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